Kako pripravimo šparglje?
Šparglji so ena prvih zelenjav, ki pomladi pridejo na plan. Nabiramo jih lahko vse od začetka aprila in do sredine junija. Šparglji nam lahko odlično popestrijo jedilnik, saj so ti tako zdravi, kot tudi okusni.
Daniel Humm, svetovno znani šef kuhinje in lastnik prestižne restavracije v New York-u s tremi Michelin zvezdicami, nam bo v videu pokazal, kako pripravimo šparglje za kuho.
Navodila:
Šparglje najprej očistimo v mrzli vodi. Nato jim odrežemo olesenele konce in jih olupimo. Ko so šparglji olupljeni jih malo obrežemo še po vrhu. Šparglje, pripravljene za kuhanje za konec zvežemo z vrvico v šop in jih damo kuhat.
Daniel Humm, svetovno znani šef kuhinje in lastnik prestižne restavracije v New York-u s tremi Michelin zvezdicami, nam bo v videu pokazal, kako pripravimo šparglje za kuho.
Navodila:
Šparglje najprej očistimo v mrzli vodi. Nato jim odrežemo olesenele konce in jih olupimo. Ko so šparglji olupljeni jih malo obrežemo še po vrhu. Šparglje, pripravljene za kuhanje za konec zvežemo z vrvico v šop in jih damo kuhat.
