Noži za zakol Victorinox – kakovost rezila in ročaja
Victorinox nože za zakol odlikuje tanka, ostra konica z rahlo ukrivljenim rezilom za natančen in globok začetni rez. Rezilo je kovano iz visokokakovostnega nerjavečega jekla – trdo za ohranjanje ostrine, a dovolj prožno za stranski pritisk. Dolžine rezil se gibljejo od 15 do 22 cm in pokrijejo zakol perutnine, drobnice in goveda.
Ročaj Fibrox je pri zakolu posebej pomemben – mokre roke, kri in maščoba ne smejo vplivati na oprijem. Anatomska oblika podpira pravilen kot in zmanjšuje tveganje za zdrs.
Noži za zakol za domačo rejo in profesionalne klavnice
Za domačo rejo priporočamo model z rezilom 15–18 cm, ki je dovolj kompakten za nadzor, a dovolj dolg za učinkovit rez. Za profesionalne klavnice so na voljo daljši modeli in kompleti. Po zakolu sledita odiranje in izkoščevanje – oglejte si nože za odiranje kože in nože za izkoščevanje za celovit sistem.
Ostrina se vzdržuje z brusom Victorinox, ki je primeren za vse mesarske nože.
Naročite nož za zakol – darilo za vsakega mesarja
Nož za zakol v kompletu z brusilno palico je odlično praktično darilo. Oglejte si naša darila za mesarje, kjer smo izbrali najbolj priljubljene kombinacije. Vsa naročila nad 90 € imajo brezplačno dostavo. Vsi Victorinox noži za zakol so kriti z doživljenjsko garancijo.
Sorodne kategorije:
→ Mesarski noži – celotna ponudba
→ Noži za odiranje kože
→ Noži za izkoščevanje mesa
→ Noži za obdelavo mesa
→ Darila za mesarje
→ Brusi in brusilne palice
